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いつものごはんに『発芽玄米』や『雑穀』を混ぜるだけの、健康づくり!

 【雑穀・発芽玄米専門店☆お米で健康】にお越し頂き、ありがとうございます!

 毎日必ず食べる「ごはん」
 そんな何気なく食べている「ごはん」に『発芽玄米』や『雑穀』をプラスするだけで
 今まで不足していた栄養素が手軽に摂れるんです。

 そんな『発芽玄米』や『雑穀』で、皆様の健康づくりのお手伝いが少しでも出来れば幸せです。
 まずは、いつもの白米に少しずつ『発芽玄米』や『雑穀』を加えて、
 美味しい健康づくりを始めてみませんか?

よくあるご質問☆『発芽玄米』や『雑穀』の疑問

「玄米」には、どんな栄養分が含まれるの?
もともと「玄米」は「白米」に比べて栄養素が高い事で知られています。
具体的には、食物繊維・ビタミンB・ビタミンE・鉄分などが白米の2〜6倍含まれると言われています。
そして、1番の違いはGABA(ギャバ)が多く含まれる事です。但し、発芽玄米にすればもっと増えます。
◎食物繊維・・・腸からの余分な脂質や老廃物の排出を促す。
◎ビタミンB・・・疲労回復、美肌、口内炎など皮膚トラブル予防
◎ビタミンE・・・抗酸化作用による動脈硬化予防、活性酸素に作用し老化予防
◎ミネラル・・・カルシウム・鉄・リン
◎GABA・・・ストレス抑制、高血圧・肥満予防
これらの栄養を一緒に摂取する事で、成人病やガン予防に役立つと言われています。
「玄米」と「発芽玄米」は、どう違うの?
文字通り「玄米」を発芽させたものが「発芽玄米」なのですが、栄養素と吸収率に差があります。
発芽する時の酵素の働きでも栄養素の成分量が増え、消化吸収が良くなるのです。
特にGABAの量は、玄米が白米の3倍に対し、発芽玄米は10倍になると言われています。
普通の「玄米」を食べるより、「発芽玄米」を食べる方がより多くの栄養素を吸収出来る事になります。
「玄米」を買ったんだけど、「発芽玄米」で食べたい
ご自宅で、ぬるま湯に1晩漬けるなどして発芽させる事も可能です。
また炊飯器の種類によっては、玄米を発芽玄米にして炊く機能があります。

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